گھریلو کشری، قدم بہ قدم

آئیں پکائیں

1. بھوری دال زیادہ پانی میں 25–35 منٹ نرم مگر ثابت رہنے تک ابالیں، پھر نتھاریں۔
2. چاول 1.5 کپ پانی اور چٹکی نمک سے پکائیں: ابالیں، ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 15–20 منٹ رکھیں۔ پاستا الگ پیکٹ کے مطابق ابالیں۔
3. پیاز کے قتلے 3 کھانے کے چمچ تیل میں درمیانی آنچ پر ہلاتے ہوئے سنہری کریں۔ یہ روایتی زیادہ تیل میں تلی ہوئی صورت نہیں۔
4. باقی تیل میں لہسن ہلائیں۔ ٹماٹر، زیرہ، سرکہ اور نمک ڈال کر 15 منٹ ہلکا ابالیں۔
5. چنے گرم کریں۔ پیالوں میں چاول، دال اور پاستا کی تہیں، پھر ساس اور پیاز ڈالیں۔ مرچ اختیاری ہے۔

یہ تحریری ترکیب ویب سائٹ کی ٹیم نے ابھی عملی طور پر نہیں آزمائی۔ اصل پکنا جانچیں؛ اوقات تخمینی ہیں۔

بچا کھانا محفوظ کرنا: محفوظ ذخیرے کی رہنمائی اور ذرائع پڑھیں