شوربات · 40 دقيقة تقريبًا
شوربة خضار بالكوسة والبطاطس
شوربة خفيفة القوام بقطع خضار واضحة، من غير كريمة أو مكعبات مرقة.
مطبخ مصري
صورة توضيحية مولّدة؛ النتيجة الفعلية تختلف حسب المكونات وطريقة التحضير.
يلا نطبخ
فكرة تساعدك ✳
أضف الكوسة بعد البطاطس والجزر عشان تحتفظ بشكلها. تغيير حجم المكعبات يغيّر وقت التسوية.
وصفة تحريرية لم تُختبر ميدانيًا بواسطة فريق الموقع بعد. راقب النضج الفعلي؛ الوقت تقريبي.
قبل ما تبدأ
هل لازم مرقة جاهزة؟
لا، الوصفة تستخدم ماء وخضار. لو اخترت مرقة بدل الماء، راجع الملح ومسببات الحساسية على العبوة؛ الطعم والمطابقة سيختلفان.
ينفع أضربها في الخلاط؟
يمكن هرس جزء منها لقوام أثقل. ارفعها عن النار واتبع تعليمات الخلاط الآمنة مع السوائل الساخنة.
عن حفظ الباقي: اقرأ قواعد الحفظ الآمن ومصادرها
