150 منٹ · شامیبغیر کریم ونیلا دودھ کی سادہ مہلبیہ
دودھ اور کارن اسٹارچ کے چار ہموار پیالے، کریم اور میووں کے بغیر۔ کل وقت میں کم از کم 2 گھنٹے ٹھنڈا کرنا شامل ہے۔
آسان گھریلو میٹھے: بسبوسہ، کنافہ، چاول کی کھیر اور براؤنیز
میٹھا منتخب کرنے سے پہلے اوزار، پکانے اور ٹھہرنے کا وقت دیکھیں۔ اوون کے آدھے گھنٹے کے علاوہ تیاری یا ٹھنڈا کرنا بھی ہوسکتا ہے۔ ہر ترکیب کا تخمینہ بتائے طریقے کا ہے، صرف اوون کا وقت نہیں۔
مجموعے میں بسبوسہ اور کنافہ سے چاول کی کھیر اور کوکو براؤنیز تک عرب اور بین الاقوامی گھریلو میٹھے ہیں۔ پہلے تمام مقداریں پڑھیں: چینی کم کرنا یا گھی کی جگہ تیل ساخت بدل سکتا ہے، اور متبادل ہمیشہ برابر مقدار میں کام نہیں کرتے۔
150 منٹ · شامی
70 منٹ · مصریدہی کا بسبوسہ، لیموں کے شیرے کے ساتھ
زیادہ ملانے سے ساخت بدلتی ہے؛ صرف یکجا ہونے تک ملائیں۔
60 منٹ · شامیچھوٹی ٹرے میں موزریلا کنافہ
عام دستیاب موزریلا کے ساتھ شامی کنافہ سے متاثر گھریلو صورت۔
50 منٹ · مصریپف پیسٹری سے ام علی
پہلے پیسٹری بیک کریں؛ کچی پیسٹری دودھ میں بھگونے سے وہی نتیجہ نہیں ملتا۔
50 منٹ · مصریبغیر اضافی کریم ملائم چاول کی کھیر
چاول کا قدرتی نشاستہ اضافی کریم کے بغیر ملائمت دیتا ہے۔
100 منٹ · شامیآٹے اور سوجی کے گھریلو کھجور معمول
دودھ بتدریج ڈالیں کیونکہ آٹا اور سوجی مختلف مقدار میں پانی جذب کرتے ہیں۔
90 منٹ · خلیجیکھجور کے شیرے کے ساتھ چھوٹے لقیمات
چھوٹی گولیاں اندر تک جلد پکتی ہیں؛ دیگچی زیادہ نہ بھریں۔
55 منٹ · مراکشیمراکشی انداز کے تل والے غریبہ
آسان گھریلو غریبہ؛ گرم بسکٹ ہلانے سے ٹوٹ سکتے ہیں۔
65 منٹ · عراقیپکے آٹے کے عراقی انداز کے دتلی
بغیر انڈے گھریلو صورت؛ چوڑی پائپنگ نوزل پکے آٹے کو شکل دینا آسان کرتی ہے۔
25 منٹ · بین الاقوامیناشتے کے کیلے والے پین کیک
پکا کیلا مٹھاس دیتا ہے؛ حرارت درست کرنے کے لیے پہلے چھوٹا پین کیک پکائیں۔
60 منٹ · بین الاقوامیچھوٹے سانچے کی کوکو براؤنیز
نم ریزے معمول ہیں، مگر درمیان مائع بیٹر ہو تو مزید پکانا چاہیے۔
55 منٹ · بین الاقوامیدارچینی والا سیب کرمبل
سخت سیب چھوٹے کاٹیں؛ اوون سے نکالنے سے پہلے چھری سے نرمی جانچیں۔
اوون گرم کرنے سے پہلے
- گرام کے لیے ترازو اور کم مقدار، خاص طور پر پھلانے والے اجزا کے لیے ناپنے کے چمچ لیں۔
- افراد بدلنے سے مقداریں بدلتی ہیں، مگر سانچے کا سائز یا بیکنگ کا وقت خودکار طور پر نہیں بدلتا۔
- ہر ترکیب میں شیرے اور میٹھے کا مطلوبہ درجہ حرارت دیکھیں۔ ہر میٹھے پر ایک اصول لاگو نہیں ہوتا۔
- گندم، دودھ، انڈے اور میووں کی الرجی اور اجزا کے لیبل دیکھیں، چاہے تصویر میں یہ چیزیں نظر نہ آئیں۔
ہر ترکیب میں بدلنے کے قابل مقداریں، واضح مراحل اور الرجی کی معلومات ہیں۔ تصاویر وضاحت کے لیے بنائی گئی ہیں، اور ترکیبیں ابھی ویب سائٹ کے باورچی خانے میں آزمائی نہیں گئیں۔