Ελέγξτε τα ντουλάπια πριν γράψετε τη λίστα
Καταγράψτε δημητριακά, λαχανικά και βασικά είδη που ήδη έχετε. Ελέγξτε κατάσταση, ημερομηνίες λήξης και οδηγίες συντήρησης και εντοπίστε τι πρέπει να χρησιμοποιηθεί σύντομα. Αγοράστε για συγκεκριμένα γεύματα αντί να γεμίζετε απλώς τα ράφια.
Επιλέξτε υλικά που ταιριάζουν σε πολλά πιάτα
Κρεμμύδι και ντομάτα χρησιμοποιούνται στη σακσούκα και τη φακόσουπα. Οι πατάτες γίνονται συνοδευτικό ή μαγειρεύονται με αυγά. Επιλέξτε τρεις συνταγές με μερικά κοινά υλικά αλλά διαφορετική γεύση και υφή.
Ορίστε πρώτα τα άτομα
Αλλάξτε τις μερίδες στη σελίδα κάθε συνταγής πριν προσθέσετε τα υλικά στη λίστα αγορών. Ελέγξτε τη λίστα και διαγράψτε όσα έχετε. Οι ποσότητες βοηθούν στην οργάνωση· δεν είναι προσωπικό διατροφικό πλάνο ή υπόσχεση συγκεκριμένης εξοικονόμησης.
Αφήστε χώρο για μια ευέλικτη ημέρα
Δεν χρειάζεται αυστηρό πρόγραμμα για κάθε γεύμα. Αφήστε μία ημέρα για απλό πιάτο με τα υπόλοιπα υλικά που παραμένουν ασφαλή. Ετοιμάζετε μόνο όσα μπορείτε να συντηρήσετε με ασφάλεια, ακολουθώντας επίσημες οδηγίες αντί για εικασίες.
Ένα πρακτικό παράδειγμα τριών ημερών
Δοκιμάστε βρασμένα κουκιά με λεμόνι, σακσούκα άλλη ημέρα και ζυμαρικά με ντομάτα την τρίτη. Κρεμμύδι και ντομάτα είναι κοινά, αλλά κάθε συνταγή έχει δικές της ποσότητες. Ορίστε πρώτα μερίδες, μετά προσθέστε τα υλικά και σημειώστε όσα πράγματι έχετε.
Κρατήστε το πλάνο ευέλικτο
Αφήστε μία ή δύο ημέρες ελεύθερες αν το πρόγραμμά σας αλλάζει. Όταν αλλάζετε γεύμα, ελέγξτε την υπάρχουσα λίστα αγορών: η επεξεργασία του πλάνου δεν αφαιρεί υλικά που προστέθηκαν προηγουμένως. Οι νέες προσθήκες αθροίζονται, γι’ αυτό εμφανίζεται επιβεβαίωση πριν την προσθήκη.
Χρησιμοποιήστε το εβδομαδιαίο πλάνο
Επιλέξτε μία συνταγή ανά ημέρα και ορίστε μερίδες. Το πλάνο αποθηκεύεται μόνο σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης. Ανοίξτε συνταγές από αυτό ή εκτυπώστε το. Τα υλικά συνδυάζονται κατά όνομα και μονάδα· τα φλιτζάνια δεν μετατρέπονται αυτόματα σε χιλιοστόλιτρα, οπότε ελέγξτε τις πραγματικές συσκευασίες και ποσότητες αγοράς.
Επιλέξτε τα υλικά σας και βρείτε σχετικές συνταγές με ποσότητες και βήματα.
Τι έχετε στην κουζίνα; ←