75 মিনিট · মিশরীয়গরুর কিমায় মিশরীয় রোকাক পাই
পাতলা শুকনো গমের রুটির স্তরে গরুর কিমা-পেঁয়াজের পুর, ডিম বা চিজ ছাড়া; ভিজে না যেতে অল্প অল্প ভেজান।
ঘরে থাকা প্রোটিন বা সবজি দিয়ে শুরু করলে দুপুরের রান্না বাছা সহজ। পাস্তা ও গরুর কিমা থাকলে দুধ-মাখনের পরিমাণসহ বেশামেল রেসিপি দেখুন। জুকিনি, চাল ও শাকে ভরা জুকিনি হয়; প্রস্তুতি ও রান্নায় সময় বেশি লাগে।
পরিচিত মিশরীয় খাবারের ঘরোয়া রূপ পাবেন, সব রান্না করতেই হবে এমন মেনু নয়। কিছু প্রধান খাবার, কিছুতে উপযুক্ত সঙ্গী দরকার। আন্দাজের বদলে সময় বুঝে বেছে পরিবারের পরিমাণ ঠিক করুন।
75 মিনিট · মিশরীয়পাতলা শুকনো গমের রুটির স্তরে গরুর কিমা-পেঁয়াজের পুর, ডিম বা চিজ ছাড়া; ভিজে না যেতে অল্প অল্প ভেজান।
40 মিনিট · মিশরীয়ক্রিম বা স্টক কিউব ছাড়া দৃশ্যমান সবজির টুকরায় হালকা ঝোল।
30 মিনিট · মিশরীয়টমেটো-পেঁয়াজে হালকা ভাজা অরজো; রান্নার পরও ঝোল শুষে নেয়।
90 মিনিট · মিশরীয়ছোট জুকিনিতে চাল, টমেটো, ডিল, পার্সলে ও ধনেপাতার পুর; চাল ফোলার জায়গা রাখুন।
80 মিনিট · মিশরীয়প্রায় 20 × 25 সেমি পাত্রে পাস্তা, টমেটো-কিমা ও মসৃণ বেশামেলের স্তর।
65 মিনিট · মিশরীয়দুটি প্রধান উপকরণ: ওভেনে ডানা ও সাধারণ পাস্তা, সঙ্গে তেল ও ঘরের মসলা।
30 মিনিট · মিশরীয়সমান পুরুত্বে বুকের মাংস সমান সেদ্ধ হয়; শুধু রং সেদ্ধ হওয়ার পরীক্ষা নয়।
75 মিনিট · মিশরীয়চওড়া ট্রেতে রান বাদামি হয়, আলুও গাদাগাদি হয় না।
45 মিনিট · মিশরীয়পেঁয়াজের পানি ঝরালে কোফতা ধরে থাকে; খুব মোটা বানাবেন না।
50 মিনিট · মিশরীয়পাতলা পুরে রুটি পোড়ার আগেই মাংস সেদ্ধ হয়।
130 মিনিট · মিশরীয়মাংসের টুকরার ধরনে সময় বদলায়; ধীরে রান্নার উপযোগী মাংস নিন।
20 মিনিট · মিশরীয়চিংড়ি দ্রুত সেদ্ধ হয়; পুরো সেদ্ধ হলেই নামান, নইলে রাবারের মতো হবে।
30 মিনিট · মিশরীয়পাতলা ফিলে দ্রুত হয়; আগে থেকেই পরীক্ষা করুন।
70 মিনিট · মিশরীয়আগে ডাল ও সস বসান, সেগুলো হওয়ার সময় ভাত ও পাস্তা তৈরি করুন।
25 মিনিট · মিশরীয়ঘরে যা আছে সেই অনুযায়ী প্রস্তুত সবজি বা মুরগির স্টক নিন।
35 মিনিট · মিশরীয়এক আরামদায়ক হাঁড়িতে ডাল, সবজি ও সাধারণ মসলা।
সব রেসিপিতে বদলানো যায় এমন পরিমাণ, পরিষ্কার ধাপ ও অ্যালার্জির তথ্য আছে। ছবি তৈরি করা উদাহরণ; সাইটের রান্নাঘরে এখনও রেসিপি পরীক্ষা করা হয়নি।