ঘরের রান্না, ভাবনা ছাড়াই
❋মাওগুদ কিচেনআজ কী রান্না করব?
ঘরের রান্না, ভাবনা ছাড়াই

আজকের রান্না
ঘরে যা আছে, সেখান থেকেই।

উপকরণ বেছে সময় ও লোকসংখ্যামতো রেসিপি খুঁজুন। শুরুর আগে উপকরণ ও কী নেই দেখুন।

  • পরিমাণ বদলানো যায়
  • একটি বাজারের তালিকা
  • অ্যাকাউন্ট লাগে না
42 পরিমাণ ও ধাপসহ রেসিপিউপকরণ ও সময় অনুযায়ী বাছুনঘরের উপকরণ সংরক্ষণ করে দুপুরের রান্না বাছা সহজ করুন।
ঘরে যা আছে বাছুন

আজ রান্নাঘরে কী আছে?

ঘরে থাকা উপকরণে টিক দিন, লোকসংখ্যা ও সময় বাছুন। পছন্দ এই ব্রাউজারে পরেরবারের জন্য থাকবে।

সময় কম? এখান থেকে শুরু করুন
শর্টকাটটি বাছা উপকরণে যোগ করে; ঘরে না থাকলে বাদ দিতে পারেন।

প্রধান উপকরণ মেলাতে পানি, তেল ও মসলা ধরা হয় না। ঘরে না থাকা সাধারণ উপকরণ আলাদা দেখায়। রান্নার আগে পুরো তালিকা পড়ুন। শুধু মসলা দিয়ে খাবার মেলে না।

দিন অনুযায়ী বাছুন

কী খুঁজছেন?

সপ্তাহের পরিকল্পনা করুন ←
একটি উপকরণ দিয়ে শুরু করুন

প্রতি উপকরণে একাধিক রান্না

উপকরণের নির্দেশিকা ←
এখানে থাকা রেসিপি

রেসিপি বেছে উপকরণ দেখুন

মিশরীয় ঘরোয়া রান্না থেকে ঘরের পিৎজা ও বিভিন্ন আরব দেশের মিষ্টি।

০১ / রেসিপি
42 রেসিপি
লেবুতে সোনালি আলু
ছোট বিষয়েই পার্থক্য

ওভেনের আলু
মচমচে চান?

আলু শুকান, টুকরার ফাঁক রাখুন, তাড়াহুড়ো করে উল্টাবেন না। এটুকু শুরু; বাকি নির্দেশিকায়।

আলুর টিপস জানুন ←
কাজের কিছু পড়ুন

রান্নাঘরের গল্প

০২ / ভাবনা ও গল্প
01বুদ্ধিদীপ্ত পরিকল্পনা · পড়তে 2 মিনিট

একটি বাজারের তালিকা, কয়েক দিনের খাবার

ঘরে যা আছে দিয়ে শুরু করে একই উপকরণের রেসিপি বাছুন। পরিকল্পনা সহজ হতে পারে।

গল্প পড়ুন ←
02সহজ কৌশল · পড়তে 2 মিনিট

ওভেনের আলু মচমচে হয় না কেন?

ট্রেতে ফাঁকা জায়গা রাখা খুব জরুরি। তিনটি বিষয় ফল বদলে দিতে পারে।

গল্প পড়ুন ←
03সহজ রান্নাঘর · পড়তে 2 মিনিট

এক হাঁড়িতে রান্না, বাসনও কম

সেদ্ধ হতে কত সময় লাগে সেই ক্রমে উপকরণ দিন, বাকিটা রান্নায় মিলবে।

গল্প পড়ুন ←
04ঘরের বিকল্প · পড়তে 2 মিনিট

উপকরণ নেই? কখন বদলাবেন, কখন অপেক্ষা করবেন

সব বিকল্প সব রেসিপিতে চলে না। আগে উপকরণের কাজ বুঝুন।

গল্প পড়ুন ←
05সহজ রান্নাঘর · পড়তে 2 মিনিট

প্রথম রান্নাঘর? অল্প সরঞ্জামেই শুরু

অনেক যন্ত্র কেনার আগে রোজের দরকারি জিনিস গুছিয়ে নিন।

গল্প পড়ুন ←
06ধাপে ধাপে · পড়তে 2 মিনিট

প্রথমবারের আগে রেসিপি কীভাবে পড়বেন

উপকরণই সব নয়। চুলা জ্বালানোর আগে এই বিষয়গুলো দেখুন।

গল্প পড়ুন ←
07খাবার সংরক্ষণ · পড়তে 2 মিনিট

বেঁচে যাওয়া খাবার: নিরাপদ সংরক্ষণেই সাশ্রয়

অপচয় কমানো আর ঝুঁকি নেওয়ার পার্থক্য বুঝতে FDA ও USDA-এর ব্যবহারিক নির্দেশনা।

গল্প পড়ুন ←
08বুদ্ধিদীপ্ত পরিকল্পনা · পড়তে 2 মিনিট

একঘেয়েমি কাটাতে ঘরের ৩ নাশতা

সময় ও উপকরণ বুঝে ফাভা বিন, ওটস ও ডিম পাল্টে পাল্টে বাছুন।

গল্প পড়ুন ←
✳

ঘরে যা আছে, দুপুরের রান্না সেখান থেকেই।

উপকরণ বেছে আপনার দিনের উপযোগী রেসিপি সংরক্ষণ করুন।

রান্নাঘর থেকেই শুরু ←

শুরুর আগে পরিমাণ দেখুন; প্রশ্ন বা সংশোধন থাকলে জানান। যোগাযোগ করুন

সপ্তাহের পরিকল্পনায় খাবার বেছে বাজার একত্র করুন ←

নতুন রেসিপি

নতুন ভাবনা, যখন ইচ্ছা ফিরে দেখুন। এই বিজ্ঞপ্তি শুধু সাইট খোলা থাকলে কাজ করে; বন্ধ করার পর আসে না।

রান্নাঘর থাকুক হাতের কাছে

ইনস্টল করা ঐচ্ছিক এবং রেসিপি খুলতে ইন্টারনেট লাগে। সংরক্ষিত রেসিপি ও বাজারের তালিকা আপনার ডিভাইসে থাকে; প্রকাশ্য হৃদয় সার্ভারে সংরক্ষিত হয়।

মাওগুদ কিচেন শেয়ার করুন

লিংক কপি করে যাঁর সঙ্গে রান্না করতে ভালো লাগে তাঁকে পাঠান।